Λιπαρή ηπατίτιδα - συμπτώματα και θεραπεία, δίαιτα, επιπλοκές, πρόληψη ηπατίτιδας του ήπατος

Η λιπαρή ηπατόζωση ή η παχυσαρκία του ήπατος, η λιπώδης δυστροφία, ονομάζεται αναστρέψιμη χρόνια ηπατική δυστροφία, η οποία συμβαίνει ως αποτέλεσμα της υπερβολικής συσσώρευσης λιπιδίων στα κύτταρα του ήπατος.

Επί του παρόντος, υπάρχει μια ταχεία ανάπτυξη αυτής της ασθένειας λόγω συστηματικών παραβιάσεων στη διατροφή, καθώς και ακατάλληλου τρόπου ζωής ενός ατόμου. Είναι δυνατόν να σταματήσουμε την ανάπτυξη της νόσου προσδιορίζοντας παράγοντες που επηρεάζουν την εμφάνιση λιπαρής ηπατόζης. Αλλαγές προς το καλύτερο παρατηρούνται μετά από ένα μήνα σε περίπτωση έγκαιρης θεραπείας.

Λιπαρή ηπατόζια: τι είναι αυτό;

Η λιπαρή ηπατόζωση είναι μια χρόνια ασθένεια στην οποία συμβαίνει ο εκφυλισμός λειτουργικών ηπατικών κυττάρων (ηπατοκυττάρων) στον λιπώδη ιστό.

Στην περίπτωση της λιπαρής ηπατόζης, τα ηπατικά κύτταρα (ηπατοκύτταρα) χάνουν τη λειτουργία τους, συσσωρεύοντας σταδιακά απλά λίπη και ξαναγεννιούνται σε λιπώδη ιστό. Με τη στέαση ή τη λιπαρή διείσδυση, η μάζα του λίπους υπερβαίνει το 5%, τα μικρά σμήνη του είναι διάσπαρτα, έτσι φαίνεται η διάχυτη λιπαρή ηπατώση του ήπατος. Με περιεκτικότητά του άνω του 10% του συνολικού βάρους του ήπατος, περισσότερο από το ήμισυ των ηπατοκυττάρων περιέχουν ήδη λίπος.

Μάθετε τη λιπαρή ηπατόζωση στην αρχή σχεδόν αδύνατη. Δυστυχώς, τα συμπτώματα είναι πιο έντονα στο τελευταίο στάδιο, όταν η νόσος ήδη εξελίσσεται. Εμφανίζεται ο ασθενής:

  • αίσθημα βαρύτητας στο ήπαρ.
  • δερματικό εξάνθημα και θαμπό χρώμα.
  • διαταραχή στην πέψη, συχνή ναυτία, εμετός είναι δυνατόν.
  • θολή όραση.

Ένα από τα συμπτώματα που χαρακτηρίζουν τις διάχυτες αλλαγές στο ήπαρ από τον τύπο της λιπαρής ηπατόζης είναι η αύξηση του μεγέθους της - η ηπατομεγαλία. Το αρσενικό ήπαρ παίρνει μια τεράστια θέση στην εσωτερική κοιλότητα ενός ατόμου, προκαλώντας δυσφορία. Ο λόγος για την αύξηση του μεγέθους είναι:

  • αύξηση του αριθμού των κυττάρων για την καταπολέμηση των τοξικών ουσιών.
  • πολλαπλασιασμός ιστών για αποκατάσταση χαμένων λειτουργιών.
  • υπερβολικά λιπώδη κύτταρα.

Λόγοι

Με βάση τους λόγους που οδήγησαν στην ηπατίτιδα, η ασθένεια μπορεί να χωριστεί σε δύο ομάδες: κληρονομική και προκύπτουσα από παραβίαση μεταβολικών διεργασιών στο σώμα.

Οι κύριες αιτίες της λιπαρής ηπατόζης περιλαμβάνουν:

  • παχυσαρκία ·
  • μεταβολικές ασθένειες.
  • υποδυναμίες.
  • υπερκατανάλωση τροφής ·
  • χορτοφαγία κατά παραβίαση του μεταβολισμού των υδατανθράκων.
  • δίαιτες απώλειας βάρους?
  • μακροπρόθεσμη χρήση ορισμένων φαρμάκων:
  • κορδαρόνη, διλτιαζέμη, τετρακυκλίνη που έχει λήξει, ταμοξιφένη,
  • ανεπάρκεια του σώματος άλφα-αντιτρυψίνη.
  • αντιιική θεραπεία για τον ιό HIV.
  • υπερβολική δόση βιταμίνης Α.
  • ασθένειες των οργάνων εσωτερικής έκκρισης.
  • συστηματική κατάχρηση οινοπνεύματος ·
  • έκθεση στην ακτινοβολία.
  • ασθένειες του πεπτικού συστήματος.

Η εξέλιξη της κυτταρικής δυστροφίας οδηγεί σε μια φλεγμονώδη διαδικασία και με τη σειρά της οδηγεί στο θάνατο και τη δημιουργία ιστών των ιστών (κίρρωση). Ταυτόχρονα αναπτύσσονται ταυτόχρονες παθολογίες της γαστρεντερικής οδού, του καρδιαγγειακού συστήματος, των μεταβολικών διαταραχών:

  • σακχαρώδη διαβήτη ·
  • χολόλιθοι?
  • ανεπάρκεια των πεπτικών ενζύμων.
  • δυσκινησία των χοληφόρων.
  • φλεγμονή του παγκρέατος.
  • υπέρταση;
  • ισχαιμία της καρδιάς.

Στην περίπτωση λιπαρής ηπατόζης του ήπατος, ο ασθενής πάσχει σε μεγάλο βαθμό από οποιεσδήποτε λοιμώξεις, τραυματισμούς και παρεμβάσεις.

Υπάρχουν παράγοντες κινδύνου για το σχηματισμό λιπαρής ηπατόζης, μεταξύ των οποίων:

  • υψηλή αρτηριακή πίεση.
  • θηλυκό φύλο ·
  • μειωμένα αιμοπετάλια.
  • αυξημένη αλκαλική φωσφατάση και THG.
  • PNPLA3 / 148M πολυμορφισμός γονιδίου.

Με βάση τους λόγους, μπορούμε να πούμε ότι μπορεί να προληφθεί η ανάπτυξη ηπατόζης. Η αλλαγή του τρόπου ζωής δεν θα αποτρέψει μόνο την εμφάνιση της νόσου, αλλά θα την εξαλείψει και στο αρχικό στάδιο.

Βαθμοί

Με τη συσσώρευση λίπους, η λιπαρή ηπατόζωση του ήπατος χωρίζεται σε τρία επίπεδα ανάπτυξης:

  1. Ο πρώτος βαθμός χαρακτηρίζεται από μια μικρή συσσώρευση απλών λιπωδών κυττάρων. Εάν αυτές οι συσσωρεύσεις σημειωθούν στον αριθμό πολλών εστιών και διαγνωστεί μεγάλη απόσταση μεταξύ τους, τότε πρόκειται για διάχυτη λιπαρή ηπατίτιδα.
  2. Ο δεύτερος βαθμός τίθεται στην περίπτωση που αυξάνεται ο όγκος του λίπους στο ήπαρ και επίσης στη δομή του οργάνου υπάρχουν περιοχές συνδετικού ιστού.
  3. Ο σοβαρότερος τρίτος βαθμός της νόσου παρατηρείται όταν οι περιοχές υπερπλασίας των ηπατικών κυττάρων με συνδετικό ιστό και μεγάλες αποθέσεις λίπους είναι σαφώς ορατές.

Συμπτώματα λιπαρής ηπατόζης σε ενήλικες

Ηπατίτιδα του ήπατος είναι μια σιωπηλή ασθένεια. Συχνά, μέχρι να παραμεληθεί η διαδικασία, ένα άτομο αναπτύσσει κίρρωση του ήπατος, δεν παρατηρείται τίποτα. Ωστόσο, αυτό είναι μόνο μια εμφάνιση. Εάν ακούτε προσεκτικά το δικό σας σώμα, θα παρατηρήσετε κάτι που δεν παρατηρήθηκε προηγουμένως. Τα πρώτα συμπτώματα της λιπαρής ηπατόζης του ήπατος περιλαμβάνουν:

  • Πόνο στη δεξιά πλευρά.
  • Διευρυμένο ήπαρ, ορατό κατά την ψηλάφηση.
  • Διαταραχές του πεπτικού συστήματος: έμετος, διάρροια, ναυτία ή δυσκοιλιότητα.
  • Επιδείνωση του δέρματος και των μαλλιών.
  • Προδιάθεση για κρυολογήματα, κακή ανοσία και αλλεργικές αντιδράσεις.
  • Αναπαραγωγική δυσλειτουργία, αδυναμία σύλληψης.
  • Στις γυναίκες, υπάρχουν αποκλίσεις του έμμηνου κύκλου, βαριά ή ακανόνιστη αιμορραγία.
  • Υποβάθμιση της πήξης του αίματος.

Συνήθως, τα συμπτώματα άγχους δεν εμφανίζονται ταυτόχρονα, αλλά αυξάνονται με την πάροδο του χρόνου. Αρχικά, οι ασθενείς παραπονιούνται για πόνο και δυσφορία, και στη συνέχεια εμφανίζονται συμπτώματα δηλητηρίασης του σώματος, επειδή το προσβεβλημένο όργανο σταματά να εκτελεί τη λειτουργία του.

Εάν η θεραπεία δεν πραγματοποιηθεί στο αρχικό στάδιο, αρχίζουν να εμφανίζονται τα συμπτώματα που χαρακτηρίζουν τα διάφορα στάδια της ηπατικής ανεπάρκειας:

  • που χαρακτηρίζεται από ναυτία και αδυναμία, υπνηλία,
  • μείωση της παραγωγικής ικανότητας
  • υπάρχει αηδία για φαγητό
  • ο συντονισμός επιδεινώνεται ·
  • ίκτερο,
  • πρήξιμο
  • δυσπεψία
  • διάθεση,
  • εμφανίζεται γενική αδυναμία
  • μπορεί να αναπτυχθεί κοιλιακή σταγόνα
  • που χαρακτηρίζεται από αλλαγές στα εσωτερικά όργανα,
  • μεταβολική διαταραχή.

Σε σοβαρές περιπτώσεις είναι δυνατόν:

Εάν η ηπατίτιδα του ήπατος δεν αντιμετωπιστεί, εμφανίζονται συμπτώματα κίρρωσης του ήπατος και ηπατικής ανεπάρκειας:

  • αλλαγή συμπεριφοράς. ίκτερο;
  • η μονοτονία της ομιλίας.
  • αδυναμία;
  • αποστροφή προς το φαγητό.
  • ασκίτες.
  • παραβίαση του συντονισμού.

Είναι σημαντικό να διαγνωστεί η λιπαρή ηπατόζωση του ήπατος σε πρώιμο στάδιο - τα συμπτώματα και η θεραπεία καθορίζονται και συνταγογραφούνται μόνο από γιατρό. Τότε όσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να αποκατασταθούν πλήρως οι λειτουργίες του. Ο ασθενής μπορεί να συντομεύσει τον χρόνο επούλωσης εάν τηρεί όλες τις συνταγές. Δυστυχώς, σε πρώιμο στάδιο, τα συμπτώματα της λιπαρής ηπατόζης δεν εμφανίζονται.

Τα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο πρέπει να εξετάζονται περιοδικά για να ανιχνεύσουν διάχυτες αλλαγές και να αρχίσουν τη θεραπεία.

Επιπλοκές

Η λιπαρή ηπατοπάθεια οδηγεί σε ηπατική δυσλειτουργία, η οποία είναι θανατηφόρα για τον ασθενή. Η σταδιακή δηλητηρίαση του σώματος επηρεάζει δυσμενώς την εργασία της καρδιάς, των νεφρών και ακόμη και των πνευμόνων, προκαλώντας μη αναστρέψιμες βλάβες. Τις περισσότερες φορές, η ηπατίτιδα αναπτύσσεται σε κίρρωση, και αυτή η ασθένεια δεν είναι καθόλου θεραπεύσιμη.

Επιδράσεις για το σώμα:

  • Η στασιμότητα εμφανίζεται στη χοληδόχο κύστη, οδηγώντας σε χολοκυστίτιδα, παγκρεατίτιδα και σχηματισμό πέτρας. Ως αποτέλεσμα, το τρόφιμο παύει να είναι πλήρως αφομοιώσιμο, υπερφορτώνει τα έντερα και προκαλεί δυσβαστορίωση.
  • Η ανεπαρκής απόδοση του ήπατος οδηγεί σε ανεπάρκεια βασικών ιχνοστοιχείων. Ως αποτέλεσμα, η καρδιακή δραστηριότητα και η κατάσταση των αρτηριών του αίματος επιδεινώνονται, η υπέρταση, οι κιρσώδεις φλέβες εμφανίζονται, η οπτική οξύτητα μειώνεται.
  • Επιπλέον, παρατηρείται μείωση της ανοσίας, η οποία οδηγεί σε συχνή κρυολογήματα, μολυσματικές και μυκητιακές ασθένειες.

Διαγνωστικά

Κατά την εξέταση και την ψηλάφηση από το γιατρό, το συκώτι δεν είναι διευρυμένο, χωρίς χαρακτηριστικά. Μόνο όταν το λίπος συσσωρεύει μια μεγάλη ποσότητα, το ήπαρ μπορεί να διευρυνθεί με μαλακές, στρογγυλεμένες άκρες, επώδυνες στην αφή. Στα αρχικά στάδια της λιπαρής ηπατόζης, τα εμφανή συμπτώματα συνήθως δεν ανιχνεύονται. Σε ασθενείς με διαβήτη λόγω ηπατόζης.

Ο κατάλογος των απαραίτητων μέτρων για την ακριβή διάγνωση περιλαμβάνει:

  • Υπερηχογράφημα του ήπατος. Παραδοσιακά, μια υπερηχογραφική εξέταση του ήπατος βοηθά στην αποκάλυψη της αύξησής του και αυτό σχεδόν πάντα μιλά για προβλήματα με το όργανο.
  • Τομογραφική μελέτη. Η μαγνητική τομογραφία σας επιτρέπει να αξιολογήσετε τη δομή του ήπατος. Εάν το σωματικό λίπος έχει κατατεθεί, θα εμφανιστεί σε μια μαγνητική τομογραφία.
  • Βιοχημική ανάλυση του αίματος. Οι δείκτες ALT και AST αξιολογούνται. Όταν ανατρέπονται, είναι ασθένεια του ήπατος.
  • Βιοψία. Διατηρείται λιγότερο συχνά. Σας επιτρέπει να μάθετε αν υπάρχει λίπος στη δομή του σώματος.

Πώς να θεραπεύσετε το λιπώδες ήπαρ

Η κύρια θεραπεία της λιπαρής ηπατόζης αποσκοπεί στην εξάλειψη των παραγόντων που προκάλεσαν τη νόσο, στη βελτίωση των αναγεννητικών ικανοτήτων του ήπατος, στη βελτίωση του μεταβολισμού και στην αποτοξίνωση. Σε περίπτωση λιπαρής ηπατόζης, είναι απαραίτητο όχι μόνο να παίρνετε φάρμακα, αλλά και να προσαρμόζετε τον τρόπο ζωής, τη διατροφή. Τα φάρμακα χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό - απαιτούνται αποτελεσματικά μέσα σταθεροποίησης της μεμβράνης και αντιοξειδωτικά.

Η φαρμακευτική θεραπεία για τη λιπαρή ηπατόζωση περιλαμβάνει λήψη φαρμάκων για τη βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος και των κυττάρων του:

  • Τα βασικά φωσφολιπίδια (Esssliver, Essentiale Forte, Berlition),
  • ομάδα σουλφαμικού οξέος (ταυρίνη ή μεθειονίνη),
  • φυτικά παρασκευάσματα-ηπατοπροστατευτικά (Kars, LIV-52, εκχύλισμα αγκινάρας),
  • λαμβάνοντας αντιοξειδωτικές βιταμίνες - τοκοφερόλη ή ρετινόλη,
  • λαμβάνοντας παρασκευάσματα σεληνίου,
  • φάρμακα της ομάδας Β ενδομυϊκά ή σε δισκία.

Η φυτοθεραπεία έχει αποδειχθεί καλά - τα φάρμακα χρησιμοποιούνται ως ολαγόλη, gepabene, εκχυλίσματα από κουρκούμη, γαϊδουράγκαθο γάλακτος, σγουράκι.

  • Το Berlition συνταγογραφείται σε δόση μέχρι 300 mg (1 καρτέλα) Δύο φορές την ημέρα για έως και 2 μήνες. Με σοβαρή δυναμική, το Berlition χορηγείται ενδοφλέβια έως και 600 mg σε δύο εβδομάδες, ακολουθούμενη από τη μετάβαση σε 300-600 mg ημερησίως σε χάπια.
  • Το Essentiale συνταγογραφείται μέχρι 2 κάψουλες (600 mg) 3 φορές την ημέρα. Η διάρκεια της θεραπείας είναι έως 3 μήνες. Σταδιακά μειώνοντας τη δοσολογία σε 1 κάψουλα 3 φορές την ημέρα.
  • Το αποτελεσματικό φάρμακο σταθεροποίησης της μεμβράνης είναι η αγκινάρα - Hofitol. Εκχωρήστε πριν από τα γεύματα (3 φορές την ημέρα) για τρία δισκία σε διάστημα 3 εβδομάδων.

Πριν από τη χρήση, συμβουλευτείτε το γιατρό σας, όπως υπάρχουν αντενδείξεις.

Συστάσεις για ασθενείς

Ο ασθενής στο σπίτι πρέπει:

  1. Στη διατροφή, εκτός από τα λίπη, αλλά πλούσια σε πρωτεΐνες.
  2. Οδηγείτε έναν ενεργό τρόπο ζωής που θα προάγει την απώλεια βάρους, εάν είναι απαραίτητο, καθώς και την επιτάχυνση του μεταβολισμού.
  3. Πάρτε τα φάρμακα που συνταγογραφούνται από γιατρό, συμπεριλαμβανομένου του φολικού οξέος, της βιταμίνης Β12, κλπ. Για τη βελτίωση της πέψης.
  4. Επισκεφθείτε το γιατρό.
  5. Φάτε το βρασμένο και ατμισμένο φαγητό, ει δυνατόν, ψιλοκομμένο ή αλεσμένο σε πουρέ.

Διατροφή

Ένα άτομο που έχει βρεθεί ότι έχει λιπαρή ηπατόνωση πρέπει να επανεξετάσει πλήρως τον τρόπο ζωής και τη διατροφή του, όπου είναι απαραίτητο να εξαλειφθεί η κατανάλωση ζωικών λιπών. Ταυτόχρονα, τα τρόφιμα πρέπει να περιλαμβάνουν τρόφιμα που βοηθούν στη διάλυση λιπών που έχουν εναποτεθεί στο ήπαρ. Η κατανάλωση πρέπει να γίνεται 5 φορές την ημέρα, σε μικρές δόσεις, προκειμένου να μειωθεί η επιβάρυνση του ήπατος.

  • νωπά βραστά και ατμισμένα λαχανικά.
  • χορτοφαγικές σούπες και μπορς (χωρίς κρέας).
  • σούπες γάλακτος?
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και μη πικάντικα τυριά.
  • βραστά αυγά (1 ανά ημέρα);
  • ατμισμένη ομελέτα.
  • πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, σιμιγδάλι και χυλό ρυζιού.
  • γάλα;
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
  • κεφίρ, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι.
  • Αντικαταστήστε το κακάο και τον καφέ με τσάι χωρίς ζάχαρη.
  • ζωμοί κρέατος,
  • λιπαρά κρέατα και ψάρια,
  • φρέσκα κρεμμύδια και σκόρδο,
  • φασόλια και φασόλια,
  • ντομάτες,
  • μανιτάρια,
  • ραπανάκι
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα
  • αλατισμένα και καπνισμένα προϊόντα,
  • τριμμένο τυρί cottage και ξινή κρέμα.

Οι ασθενείς με ηπατίτιδα πρέπει επίσης να τρώνε τα ακόλουθα προϊόντα σε οποιαδήποτε ποσότητα:

  • αγκινάρα για τη σταθεροποίηση των διαδικασιών που εμφανίζονται στο ήπαρ.
  • κουκουνάρια για να βοηθήσουν στην αποκατάσταση των κυττάρων ιστού.
  • την κολοκύθα, την εκτέλεση των λειτουργιών ενός σταθεροποιητικού συστατικού και την εξάλειψη των λιπαρών σχηματισμών στο προσβεβλημένο όργανο.
  • κανέλα, η οποία επίσης διασπά τα αποθέματα λίπους.
  • turmeric, η οποία εξουδετερώνει τη ζάχαρη και τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες σχηματίζονται στο αίμα κατά τη διάρκεια της ηπατίτιδας και επηρεάζουν δυσμενώς τη λειτουργία του ήπατος.

Μενού για την ημέρα με ηπατίτιδα

Ένα δείγμα μενού για την ημέρα πρέπει να πληροί τις απαιτήσεις της διατροφής και να περιλαμβάνει:

  • Πρώτο πρωινό - πλιγούρι βρώμης σε νερό με γάλα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, μαύρο τσάι.
  • Το δεύτερο πρωινό - αποξηραμένα φρούτα, μήλα, δαμάσκηνα.
  • Μεσημεριανό - σούπα λαχανικών με φυτικά έλαια (καλαμπόκι, ελιά), χυλό φαγόπυρο, κομπόστα.
  • Σνακ - ψωμί, αλμυρά μπισκότα, ζωμό από τους γοφούς.
  • Δείπνο - πατάτες με ατμισμένο ψάρι, σαλάτα από τεύτλα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες κεφίρ.

Λαϊκές θεραπείες για ηπατίτιδα

Πριν χρησιμοποιήσετε τα παραδοσιακά φάρμακα, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο.

  1. Ανακουφίζει από τη ναυτία και τη βαρύτητα του τσαγιού με μέντα και μελισσό, που παρασκευάζεται και πίνεται συμπτωματικά, δηλ. όταν τα συμπτώματα ενοχλούν άμεσα.
  2. Γάλα γαϊδουράγκαθο (ή γαϊδουράγκαθο). Έχει σχεδιαστεί για να βελτιώσει τη ροή της χολής, να ομαλοποιήσει όχι μόνο το ήπαρ, αλλά και τη χοληδόχο κύστη. Έχει επίσης μια λειτουργία σχηματισμού επίπλων, βοηθά στην αποκατάσταση των ηπατικών κυττάρων και βοηθά στη σύνθεση πρωτεϊνών.
  3. Συχνά με ηπατίτιδα βοηθά την έγχυση με βάση την μέντα. Μια κουταλιά της σούπας από ένα τέτοιο αποξηραμένο φυτό (συνήθως θρυμματισμένα φύλλα δυόσμου) γεμίζεται με 100 γραμμάρια βραστό νερό και αφήνεται όλη τη νύκτα. Το πρωί, η έγχυση διηθείται, μετά από την οποία θα πρέπει να χωριστεί σε τρία ίσα μέρη. Κάθε μερίδα πίνεται πριν από τα γεύματα όλη την ημέρα.
  4. Τα ισχία αυξήθηκαν. Βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, τον εμπλουτίζουν με μικροστοιχεία και βιταμίνες. Περίπου 50 γραμμάρια αλεπούδων επιμένουν σε 500 ml βραστό νερό για 12 ώρες. Πάρτε τρεις φορές την ημέρα, 150 ml.
  5. Η συλλογή των ηπατικών κυττάρων είναι σχεδιασμένη για θεραπεία εντός 2 μηνών. Αποτελείται από: βύνη του Αγίου Ιωάννη, πλαντάν, γογγύλι, μουσουλίτσα (σε 3 μέρη), ανομορφό, ελεερόκοκκο (2 μέρη), χαμομήλι (μέρος 1). 1 κουταλιά της σούπας. l συλλογή ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό, μετά από 30 λεπτά - στέλεχος. Πίνετε 30 ml πριν από τα γεύματα, χωρίς γλυκά, τρεις φορές την ημέρα.

Πρόληψη

Αν θέλετε να αποφύγετε την εμφάνιση αυτής της ασθένειας, είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε τα προληπτικά μέτρα. Τι, λοιπόν, θα είναι σχετικό;

  • Η σωστή διατροφή.
  • Η διατήρηση του βάρους είναι φυσιολογική.
  • Πρέπει να οδηγήσετε έναν ενεργό τρόπο ζωής. Πολύ σημαντικοί περίπατοι στον καθαρό αέρα, καθώς και μέτρια άσκηση στο σώμα.
  • Την ημέρα πρέπει να πιείτε τουλάχιστον δύο λίτρα νερού.
  • Πρέπει επίσης να εγκαταλείψετε κακές συνήθειες. Ειδικά από το αλκοόλ.
  • Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Η λιπαρή ηπατόζωση είναι μια αναστρέψιμη ηπατική νόσο. Αυτή η παθολογία μπορεί να αντιμετωπιστεί με επιτυχία στα αρχικά στάδια. Δεν υπάρχει σαφής θεραπεία. Όλα καταλήγουν σε μια αλλαγή στον τρόπο ζωής, στην αναθεώρηση της διατροφής, στην εξάλειψη των αιτιολογικών παραγόντων.

Χαρακτηριστικά της διατροφής με λιπαρή ηπατόζωση

Η λιπαρή ηπατόζωση είναι ασθένεια του ήπατος που αναπτύσσεται στο υπόβαθρο των μεταβολικών διαταραχών, δηλαδή των διαταραχών του μεταβολισμού των λιπιδίων. Μεταξύ των αιτιών της νόσου, πρέπει να επισημανθεί η ενδοκρινική παθολογία (σακχαρώδης διαβήτης), η παχυσαρκία, η κακή διατροφή, η εγκυμοσύνη, η ζιζανιοπάθεια και η μακροχρόνια χρήση ορισμένων φαρμάκων, όπως τα ορμονικά φάρμακα.

Η δυστροφία του οργάνου προκαλείται από τη συσσώρευση σταγονιδίων λίπους στα ηπατοκύτταρα (ηπατικά κύτταρα), εξαιτίας των οποίων καταστρέφονται, σταδιακά αντικαθίστανται από ιστό ουλής, διακόπτοντας έτσι τη λειτουργία του οργάνου. Με την πάροδο του χρόνου, η παθολογική διαδικασία καθίσταται μη αναστρέψιμη και συνοδεύεται από την ανάπτυξη κίρρωσης. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να υποβληθεί σε τακτική εξέταση.

Σημειώστε ότι η φράση "λιπαρή ηπατόζωση του ήπατος" είναι αρχικά εσφαλμένη, αφού το όνομα της νόσου ήδη δείχνει τον εντοπισμό της παθολογικής εστίασης στο σώμα. Διαφορετικά, μπορείτε να μιλήσετε για την ασθένεια - παχυσαρκία ή λιπαρό εκφυλισμό.

Διατροφή για λιπαρή ηπατόνωση

Κλινικά, η ηπατόζωση δεν εμφανίζει ειδικά συμπτώματα με τα οποία μπορεί να διακρίνεται από άλλες μορφές ηπατικής βλάβης. Ο ασθενής ανησυχεί για βαρύτητα στο στομάχι, δερματικά εξανθήματα, δυσφορία στο υποχωρούν και δυσπεψία (πικρή γεύση στο στόμα, ναυτία, εντερική δυσλειτουργία). Με την έντονη στασιμότητα της χολής δημιουργείται ίκτερος, η οποία συνοδεύεται από κνησμό και αποχρωματισμό του δέρματος και των βλεννογόνων.

Η θεραπεία έχει πολλές κύριες κατευθύνσεις:

  • φαρμακευτική θεραπεία.
  • διατροφή;
  • αλλαγή τρόπου ζωής.

Σε αυτό το άρθρο θα επικεντρωθούμε με μεγαλύτερη λεπτομέρεια στα διατροφικά χαρακτηριστικά. Ο πίνακας αριθ. 5 συνταγογραφείται συχνά από γαστρεντερολόγους με την ήττα του ηπατοκυτταρικού σωλήνα, δηλαδή του ήπατος, των χολικών αγωγών και της ουροδόχου κύστης. Οι κύριοι στόχοι της διατροφής είναι:

  • ομαλοποίηση της λειτουργίας ενός από τα σημαντικότερα όργανα ·
  • ρύθμιση του μεταβολισμού (μεταβολισμός λιπιδίων);
  • να τονώσει την παραγωγή χολής και να αποτρέψει τη στασιμότητα του. Αυτό βοηθά στη διευκόλυνση της πέψης των τροφών και της αφομοίωσής τους.
  • διόρθωση της γλυκόζης στο αίμα, δηλαδή, το επίπεδο γλυκόζης.

Με άλλα λόγια, ο αριθμός του πίνακα 5 είναι απαραίτητος για τη μείωση του φορτίου στο ήπαρ και τη μείωση της πρόσληψης λιπών στο σώμα.

Βασικές αρχές

Για να βελτιώσουμε την κατάσταση του ασθενούς και να βοηθήσουμε το ήπαρ να ξεπεράσει την ασθένεια, είναι απαραίτητο να λάβουμε υπόψη κάποιους κανόνες:

  1. η πρόσληψη τροφής πρέπει να γίνεται σε μικρές μερίδες. Το διάστημα μεταξύ των γευμάτων δεν υπερβαίνει τις 2 ώρες. Έτσι, η όρεξη του ασθενούς εξομαλύνεται, εμποδίζεται η υπερκατανάλωση τροφής και η χολή εισέρχεται τακτικά στο έντερο, γεγονός που με τη σειρά του δεν επιτρέπει την τάνυση της ουροδόχου κύστης και των αγωγών.
  2. ημερήσια ποσότητα ποτού - τουλάχιστον 2 λίτρα. Αυτό απαιτείται για να καθαρίσετε το σώμα των τοξινών και να ομαλοποιήσετε την ισορροπία νερού και ηλεκτρολυτών. Εκτός από το μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό, μπορείτε να πίνετε πράσινο τσάι, κομπόστα, ζελέ, μη λιπαρό κέφι ή ζωμό τριανταφυλλιάς.
  3. πλήρη άρνηση του αλκοόλ. Το αλκοόλ μετά την είσοδό του στο σώμα διασπάται στο ήπαρ σε τοξικές ουσίες. Με τη σειρά τους καταστρέφουν τα ηπατοκύτταρα και προδιαθέτουν στη συσσώρευση λίπους.
  4. περιορισμοί ισχύουν για το αλάτι. Ο ημερήσιος όγκος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 8 g. Η κατάχρηση αλμυρών τροφίμων αυξάνει τον κίνδυνο οίδημα.
  5. το διατροφικό σιτηρέσιο πρέπει να εμπλουτιστεί με πρωτεϊνικά προϊόντα. Συνιστάται ανά ημέρα τουλάχιστον 100 g.
  6. η χρήση κρύων ή ζεστών πιάτων είναι γεμάτη με παραβίαση της ροής της χολής και ως εκ τούτου πρέπει να προτιμούν ζεστά τρόφιμα.
  7. Η μέγιστη ποσότητα λιπιδίων ανά ημέρα είναι 80 g. Εάν ο ασθενής έχει ταυτόχρονη παχυσαρκία, ένας διατροφολόγος μπορεί προσωρινά να σφίξει τη διατροφή και να μειώσει την επιτρεπόμενη ποσότητα στα 50 g. Η πλήρης απόρριψη λίπους επίσης δεν είναι επιθυμητή.
  8. ο ασθενής πρέπει να μαγειρέψει το φαγητό για ένα ζευγάρι. Επιπροσθέτως, επιτρέπεται να βράζουν, στιλβώ και ψήνουν τα προϊόντα. Σχετικά με τα τηγανητά τρόφιμα που πρέπει να ξεχάσετε.

Απαγορευμένα προϊόντα

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να αποκλείονται τα πιπέρι καρυκεύματα, μαγιονέζα, μουστάρδα, χρένο, τουρσιά, καπνιστά κρέατα, συντήρηση, τουρσιά, τρόφιμα ευκολίας και υποπροϊόντα.

Επιπλέον, ο κατάλογος απαγορευμένων αντικειμένων περιλαμβάνει:

  1. προϊόντα λιπαρού κρέατος, όπως το χοιρινό ·
  2. νωπά προϊόντα αλεύρου ·
  3. κρέμα?
  4. trans-λιπαρά (μαργαρίνη);
  5. λίπος, λαρδί ·
  6. προϊόντα λιπαρών ψαριών (σολομός) ·
  7. καφές;
  8. πικάντικο τυρί.
  9. σούπα λίπους, πλούσιο ζωμό?
  10. σοκολάτα, κακάο,
  11. κέικ, αρτοσκευάσματα.
  12. λουκάνικα ·
  13. σκόρδο, κρεμμύδι;
  14. ξηροί καρποί ·
  15. ξινή φρούτα?
  16. βελτιωτικά γεύσης, χρώματα τροφίμων και γεύσεις.

Ο Πίνακας 5 πρέπει να λαμβάνει υπόψη τις ενεργειακές ανάγκες του ασθενούς (έργο του, φύλο, ηλικία), καθώς και να αποτρέπει την επιδείνωση των σχετιζόμενων ασθενειών. Αυτή η δίαιτα αναπτύχθηκε λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της πορείας της ηπατόζης και του μηχανισμού της ανάπτυξής της.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η διατροφή σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε φυσικά προϊόντα που είναι εύκολα αφομοιώσιμα και ωφελούν όχι μόνο το συκώτι αλλά και ολόκληρο το πεπτικό σύστημα. Το μενού μπορεί να περιλαμβάνει:

  • κράκερ (χωρίς καρυκεύματα);
  • πλιγούρι βρώμης, ρύζι, φαγόπυρο,
  • τα αυγά. Μία πρωτεΐνη ημερησίως επιτρέπεται.
  • πολτοποιημένες πατάτες.
  • νωπές σαλάτες λαχανικών, καρυκεύματα με φυτικό έλαιο (ελαιόλαδο, καλαμπόκι).
  • σούπες από πουρέ, συμπεριλαμβανομένων χορτοφάγων, με χυλοπίτες, δημητριακά ή γάλα.
  • τυρί cottage, κατσαρόλα κολοκύθας?
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα για επίδεσμο.
  • βούτυρο (περιορισμένο);
  • προϊόντα άπαχου κρέατος (μοσχάρι, κοτόπουλο, βόειο κρέας). Αυτά μπορεί να είναι κοτόπουλα ατμού, κεφτεδάκια, quenelles ή σουφλέ.
  • μέλι, μαρμελάδα, μαρμελάδα.
  • προϊόντα με χαμηλά λιπαρά ψάρια (γάδος, πέρκα ή navaga) ·
  • ώριμα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των αποξηραμένων βερίκοκων, σταφίδας ·
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, κεφίρ ή γάλα.
  • λαχανικά (καρότα, αγγούρια, τεύτλα, πατάτες, κολοκυθάκια).

Μενού για την εβδομάδα με λιπαρή ηπατίτιδα

Η δίαιτα 5 για το ήπαρ συνταγογραφείται για τουλάχιστον τρεις μήνες. Η ουσία της θρεπτικής διατροφής είναι να περιορίσει τις ουσίες που φορτώνουν το σώμα και συμβάλλουν στην πρόοδο της ηπατόζης.

Οι κανόνες του μενού

Η δίαιτα διατροφής είναι απαραίτητη για την αποκατάσταση της ισορροπίας μεταξύ των διαφόρων τύπων χοληστερόλης. Λόγω της αύξησης των προϊόντων με ακόρεστα λιπαρά οξέα στο ήπαρ, τα κύτταρα δεν συσσωρεύουν λιπίδια και δυστροφία. Επιπλέον, εμποδίζεται ο σχηματισμός αθηροσκληρωτικών πλακών στα αγγειακά τοιχώματα, εξαιτίας των οποίων μπορούν να στενεύουν και να διαταράσσουν την παροχή αίματος στα εσωτερικά όργανα.

Ο πίνακας αριθ. 5 στοχεύει στην ομαλοποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Με άλλα λόγια, η δίαιτα βοηθά στη ρύθμιση της γλυκόζης αίματος περιορίζοντας την πρόσληψη "γρήγορων" υδατανθράκων.

Ο ειδικός θα πρέπει να συμμετέχει στο μενού, δεδομένου ότι είναι απαραίτητο όχι μόνο να ληφθεί υπόψη η πορεία της ηπατόζης αλλά και να δοθεί προσοχή στις χρόνιες παθήσεις στον ασθενή ώστε να μην προκληθεί η επιδείνωση τους.

Εβδομαδιαίο μενού

Για μεσημεριανό γεύμα, απογευματινό τσάι και καθυστερημένο δείπνο, συνιστάται να φάτε ελαφριά γεύματα. Μπορεί να είναι τα cookies γαλέτας, το ζωμό dogrose, το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες κεφίρ, το γάλα, το πράσινο τσάι, το ψημένο μήλο ή τα φρούτα. Το τελευταίο γεύμα δεν είναι αργότερα από τις 19.00. Την πρώτη ημέρα της εβδομάδας μπορείτε να μαγειρέψετε τα παρακάτω πιάτα:

  1. Το Plov συνιστάται για πρωινό.
  2. μεσημεριανό - σούπα με κέτσαπ με κεφτεδάκια και σαλάτα λαχανικών.
  3. το πουτίκι τυριού cottage - για δείπνο.

Την Τρίτη το πρωί μπορείτε να φάτε τα λαχανικά και τα ψητά ψάρια. Στο μεσημεριανό γεύμα επιτρέπονται χορτοφαγική σούπα και φαγόπυρο με κοτόπουλο. Κατά την ώρα του ύπνου, συνιστάται η κατσαρόλα κολοκύθας.

Την Τετάρτη ξεκινάμε με πλιγούρι βρώμης, για μεσημεριανό γεύμα βάζουμε βρασμένα ψάρια και σούπα ψωμιού. Για δείπνο, ετοιμάστε τυρόπιτα καρότων.

Πρωινό την Πέμπτη μπορεί να παρουσιαστεί χυλό φαγόπυρο. Για μεσημεριανό γεύμα - χαβιάρι σούπας και σκουός με ζυμαρικά, και για δείπνο - κατσαρόλα με τυρί cottage.

Την Παρασκευή το πρωί, ετοιμάστε μια ατμόσφαιρα και μια σαλάτα λαχανικών. Για μεσημεριανό γεύμα, σούπα, κοτόπουλο pilaf επιτρέπονται, και για δείπνο - πουτίγκα κολοκύθας.

Το Σάββατο μπορείτε να κάνετε τεμπέλες για πρωινό. Στη μέση της ημέρας θα χαλάσουμε τους εαυτούς μας με τη σούπα και τα λάκκα ρολά, και το βράδυ - με βραστές πατάτες με ρέγγα.

Κυριακή αρχίζουμε με βρώμη με σταφίδες. Για μεσημεριανό γεύμα, μαγειρέψτε ρύζι με ρύζι και κοτολέτα ατμού, και για δείπνο - κέικ τυριού με μέλι.

Συνταγές για την ηπατόζωση

Στο καθημερινό μενού ήταν ποικίλη και νόστιμο, μπορείτε να βρείτε ανεξάρτητα διαφορετικές συνταγές, λαμβάνοντας υπόψη τα επιτρεπόμενα προϊόντα και τους περιορισμούς διατροφής. Μην ξεχάσετε τις ιατρικές συστάσεις για την προετοιμασία της καθημερινής διατροφής.

Σούπα λαχανικών

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε 300 g πατάτες, 150 g κολοκυθάκια, 100 g καρότα και 40 ml φυτικού ελαίου. Ξεκινάμε με την προετοιμασία των λαχανικών. Έτσι, το σκουός πρέπει να πλυθεί, κομμένο σε κομμάτια και στραγγισμένο στο βούτυρο μέχρι να μαλακώσει. Για να προσθέσετε τα πλυμένα, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα καρότα. Πατάτες μου, καθαρό, κομμένο σε κύβους και μαγειρεύουμε χωριστά, μετά από το οποίο συνδυάζουμε με τα υπόλοιπα λαχανικά.

Τώρα προσθέστε λίγο αλάτι και μην αφαιρέσετε από τη φωτιά για 5 λεπτά. Σε συνεννόηση με τον γιατρό πριν από το σερβίρισμα, μπορείτε να προσθέσετε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες ξινή κρέμα.

Επιπλέον, μπορούν να προστεθούν κεφτεδάκια κοτόπουλου στη σούπα. Για την παρασκευή τους είναι αρκετό να αλέσετε το κρέας με ένα μύλο κρέατος, να το αλάσετε και να σχηματιστούν μπάλες.

Λάχανα ρολών

Η συνταγή περιλαμβάνει άπαχο κρέας 100 g, λάχανο 130 g και ρύζι 150 g. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το παραγέμισμα. Γι 'αυτό είναι απαραίτητο να περιστρέψετε το κρέας κοτόπουλου μέσα από έναν μύλο κρέατος και αλάτι. Για εύκολο διαχωρισμό των φύλλων, πρέπει να χαμηλώσετε το κεφάλι του λάχανου σε βραστό νερό για μερικά λεπτά και στη συνέχεια να "λυγίζετε" το λάχανο σε στρώσεις.

Krupa ρίξτε βραστό νερό και αφήστε για ένα τέταρτο της ώρας. Μετά το χρόνο, ρίξτε το στο κρέας, προεστραμίστε το νερό. Προσθέστε το βούτυρο και τυλίξτε το παραγέμισμα σε κάθε φύλλο σε ένα "φάκελο". Γεμιστό λάχανο σε μια κατσαρόλα, καλύψτε εντελώς με νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε. Για ανεφοδιασμό καυσίμου, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα και ορισμένα χόρτα χρησιμοποιούνται.

Casseroles

Εδώ είναι μερικές συνταγές κατσαρόλα:

  • Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε βόειο κρέας 80 g, ζυμαρικά 80 g, πρωτεΐνες και βούτυρο. Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε το κρέας. Για να το κάνετε αυτό, βράστε το, ψήστε και ψήστε με ένα μύλο κρέατος. Λιπάρετε το αυγό με βούτυρο και ανακατεύετε με κιμά, στη συνέχεια, συνδυάστε με βρασμένα ζυμαρικά. Στη συνέχεια, κρατήστε ένα ζευγάρι μέχρι να είναι έτοιμο.
  • Η συνταγή περιλαμβάνει φρέσκο ​​λάχανο 150 g, φυτικό λάδι, σιμιγδάλι - 35 g, πρωτεΐνη και γάλα 35 ml. Ανακατέψτε τα τρία τελευταία συστατικά και περιμένετε για το πρήξιμο των δημητριακών (περίπου το ένα τέταρτο της ώρας). Τώρα το λάχανο πρέπει να ψιλοκομμένο και να συνδυαστεί με το μείγμα. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο και στείλτε το στο φούρνο μαζί με την προετοιμασμένη μάζα.
  • χρειαζόμαστε ένα ζευγάρι μεγάλα κολοκυθάκια, 3 αυγά, ξινή κρέμα, 60 γραμμάρια τυριού, 100 γραμμάρια κομματιού κοτόπουλου. Κατ 'αρχάς, στρίψτε το κρέας σε ένα μύλο κρέατος και αλατοποιήστε το. Τώρα πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τα λαχανικά με δαχτυλίδια, χτυπάμε τα αυγά και τρίβουμε το τυρί σε ένα τρίφτη. Τοποθετήστε κολοκυθάκια, φέτες ντομάτας και μερικά πράσινα σε στρώματα για το ψήσιμο. Ακολουθεί το κιμά και το τυρί. Βάλτε τα λαχανικά στην κορυφή και πάλι. Ρίχνουμε ξινή κρέμα με αυγό. Στο φούρνο, το πιάτο βράζει 40 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοιρών.

Ελαφριά γεύματα

Αυτό το πιάτο θα προσελκύσει τους λάτρεις των γαλακτοκομικών προϊόντων. Ονομάζεται "πουτίγκα τυριού". Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε το κύριο συστατικό 120 g, γάλα 60 ml, βούτυρο, σιμιγδάλι 10 g, πρωτεΐνη και ζάχαρη 10 g.

Η προετοιμασία ξεκινά με την άλεση του τυροπήγματος μέσα από ένα κόσκινο. Μπορείτε επίσης να το χτυπήσετε με μπλέντερ. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε με γάλα, δημητριακά και πρωτεΐνες. Λιπάνετε τη φόρμα ψησίματος με λάδι και στείλτε το στο φούρνο με την προκύπτουσα μάζα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε στο πιάτο σταφίδες ή αποξηραμένα βερίκοκα.

Ένα άλλο νόστιμο πιάτο είναι μια ομελέτα με λαχανικά. Η συνταγή περιλαμβάνει 40 γραμμάρια λάχανου, κολοκυθάκια, καρότα, καθώς και 2 πρωτεΐνες, λίγο μαϊντανό και 60 ml γάλακτος. Η τεχνολογική διαδικασία αρχίζει με την προετοιμασία των λαχανικών. Πρέπει να ψιλοκομίζονται και να μαγειρεύονται.

Τώρα προσθέστε γάλα σε πρωτεΐνες που έχουν χτυπηθεί και συνδυάζονται με λαχανικά. Σβήνετε με χόρτα και διακοσμείτε με μια κουταλιά ξινή κρέμα. Ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά.

Διαιτητική διατροφή - ένα από τα σημαντικότερα μέρη της θεραπείας της ηπατόζης. Ένα άτομο, συνεχίζοντας να καταχράται λιπαρά τρόφιμα, δεν μπορεί να απαλλαγεί από τη νόσο μόνο με φαρμακευτική αγωγή. Πρέπει να αλλάξει ριζικά τον τρόπο ζωής του, δηλαδή να εγκαταλείψει το αλκοόλ, να μην πάρει ηπατοτοξικά φάρμακα, να μειώσει τη βαριά σωματική άσκηση και να ελέγξει την ψυχο-συναισθηματική του κατάσταση, με κάθε τρόπο αποφεύγοντας το άγχος.

Θεραπεία και δίαιτα για λιπαρή ηπατóζη

Η λιπαρή ηπατοπάθεια είναι πιο συχνή σε άτομα με χαμηλό ενεργό τρόπο ζωής και επιρρεπή στην παχυσαρκία. Ως εκ τούτου, εκτός από την ιατρική περίθαλψη που έχει υποδείξει ο γιατρός, ο ασθενής πρέπει να ακολουθεί αυστηρά τη διατροφή σε περίπτωση ηπατίτιδας λιπώδους ήπατος. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να αλλάξετε τη διατροφική συμπεριφορά σας και να ξεκινήσετε έναν ζωντανό τρόπο ζωής.

Τακτική αντιμετώπισης της λιπαρής ηπατόζης:

  1. εξάλειψη όλων των παραγόντων που επηρεάζουν δυσμενώς το ήπαρ.
  2. ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
  3. αποκατάσταση των ηπατικών κυττάρων.
  4. σταθεροποίηση της θεραπείας?
  5. σωστή διατροφή ·
  6. αλλαγή τρόπου ζωής.

Φάρμακα

Η θεραπεία της ηπατόζης είναι συντηρητική, διεξάγεται σε εξωτερικό ιατρείο ή στο νοσοκομειακό τμήμα γαστρεντερολογίας. Τα πρώτα διορισμένα φάρμακα που μειώνουν την ποσότητα του λίπους στο σώμα. Έχουν επίσης ένα επιπλέον αποτέλεσμα: δεν επιτρέπουν τη δημιουργία κακής ποιότητας κυττάρων (Atoris, Vasilip).

Για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού, τη βελτίωση της μεταφοράς οξυγόνου μέσω των αγγείων και την εξάλειψη τοξικών ουσιών και προϊόντων αποικοδόμησης από το σώμα, χρησιμοποιούνται αγγειοδιασταλτικά (Vazontil, Curantil). Για τη βελτίωση της δραστηριότητας του αργού μεταβολισμού, χρησιμοποιείται το φολικό οξύ και η βιταμίνη Β12.

Τα σουλφαμικά οξέα συμβάλλουν στη βελτίωση της ροής του αίματος και, επιπλέον, μειώνουν το ιξώδες της χολής. Είναι εξαιρετικά στην αφαίρεση των πλεονάζοντων λιπιδίων από το συκώτι. Αυτά τα φάρμακα περιλαμβάνουν: Heptral, Μεθειονίνη, κλπ.

Για την αποκατάσταση των ηπατοκυττάρων (ηπατικά κύτταρα) κατά τη θεραπεία της ηπατόζης, ο γιατρός συνταγογραφεί βασικά φωσφολιπίδια. Τα "Phosphogliv", "Essentiale" και άλλα δραστικά παρασκευάσματα φωσφολιπιδίων μπορούν να αυξήσουν την προστατευτική ικανότητα των ηπατοκυττάρων, αποτρέποντας τις επιβλαβείς επιδράσεις των τοξινών σε αυτά.

Η θεραπεία της λιπαρής ηπατόζης του ήπατος μπορεί να περιλαμβάνει τη λήψη φαρμάκων με χολικό οξύ, εάν είναι απαραίτητο να υπάρξει πρόσθετο ηπατοπροστατευτικό και χολερετικό αποτέλεσμα στο σώμα. Για να σταματήσουν τέτοια δυσάρεστα συμπτώματα, όπως η ριπή, η διάρροια και η ναυτία, χρησιμοποιούνται ενζυματικοί παράγοντες ("Festal" κ.λπ.), βελτιώνουν την απορρόφηση των τροφίμων.

Θεραπεία των λαϊκών θεραπειών

Η θεραπεία της λιπαρής ηπατόζης μπορεί να πραγματοποιηθεί στο σπίτι με τη βοήθεια των βοτάνων και των φυτών. Αλλά αυτό επιτρέπεται μόνο με πολύπλοκη θεραπεία με φαρμακευτική αγωγή μετά από διαβούλευση με το γιατρό σας. Με τη σωστή προσέγγιση, τα φαρμακευτικά φυτά δεν θα βλάψουν, αλλά θα ενισχύσουν και θα βελτιώσουν την επίδραση των φαρμακευτικών παρασκευασμάτων.

Ποια φυτά μπορούν να θεραπεύσουν τη λιπαρή ηπατίτιδα στο σπίτι; Γάλα γαϊδουράγκαθο, κουρκούμη, σγουρό και κανέλα χρησιμοποιούνται συνήθως.

Αυτό το βότανο παράγει λάδι γαϊδουράγκαθο, το οποίο μπορεί να αγοραστεί σε φαρμακείο. Αφαιρεί τη χολή και τις τοξίνες από το σώμα, διεγείρει την αναγέννηση των ηπατοκυττάρων και τη σύνθεση πρωτεϊνών. Οι ίδιες ιδιότητες έχουν το εργαλείο "Gepabene", το οποίο διατίθεται σε πιο βολική μορφή - κάψουλες. Μπορούν ακόμη να ληφθούν για να ανακουφίσουν τον πόνο. Συνήθως ορίζεται 3 φορές μια δόση 1 κάψουλας.

Μειώνει τη συσσώρευση λιπιδίων στα ηπατικά κύτταρα, το επίπεδο γλυκόζης και χοληστερόλης στο αίμα. Η κανέλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ρυθμίσει τη διατροφή, καθώς μειώνει την όρεξη.

Δημιουργεί μια ισορροπία μεταξύ της απέκκρισης της χολής και της παραγωγής της στο ανθρώπινο σώμα. Μειώνει επίσης την ποσότητα των λιπιδίων γύρω από τον ιστό του ήπατος. Για να κάνετε τη θεραπεία της ηπατόζης του ήπατος στο σπίτι, αρκεί να πάρετε 1 κουταλιά της σούπας. αφέψημα των σγουρές ρίζες 4 φορές την ημέρα. Είναι εύκολο να ετοιμάσετε ένα τέτοιο αφέψημα: οι ρίζες του φυτού θρυμματίζονται, χύνεται σε ένα ποτήρι βραστό νερό (1 κουταλιά της σούπας βότανα), βράζεται στη σόμπα για 10 λεπτά και έπειτα εγχέεται για 4 ώρες.

Έχει ευεργετική επίδραση στη χοληδόχο κύστη και απομακρύνει την υπερβολική χολή. Έχει αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα (εξουδετερώνοντας οξειδωτικές διεργασίες). Για ευκολία, έρχεται με τη μορφή σταγόνων για χορήγηση από το στόμα ("Holagol"). Η πορεία της θεραπείας διαρκεί περίπου ένα μήνα. Λαμβάνεται σε 5 σταγόνες μισή ώρα πριν από τα γεύματα σε ένα κομμάτι ζάχαρης 3 φορές την ημέρα.

Θεραπευτική δίαιτα

Πώς να θεραπεύσει το λιπώδες ήπαρ με δίαιτα; Είναι δυνατόν να θεραπεύσετε την ηπατοπάθεια εάν βρείτε τη σωστή διατροφή; Η κατάλληλη και πλήρης διατροφή θα βοηθήσει στην αποκατάσταση των κατεστραμμένων ηπατοκυττάρων και ταυτόχρονα θα έχει μια φειδωλή επίδραση στη γαστρεντερική οδό. Η δίαιτα για τη λιπαρή ηπατόζωση βασίζεται στις συστάσεις για τον πίνακα αριθ. 5.

Ο πίνακας αριθ. 5 παρέχει διατροφή με την παροχή επαρκούς ποσότητας πρωτεϊνών, υδατανθράκων. Τα λιπαρά, η χοληστερόλη και τα λίπη είναι περιορισμένα. Τα γεύματα ψήνονται στον ατμό ή ψημένα στο φούρνο. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά έτσι ώστε να μην ερεθίζουν τις βλεννογόνες μεμβράνες της πεπτικής οδού. Τα λαχανικά και το κρέας πρέπει να τεμαχιστούν ή να σκουπιστούν για να διευκολύνουν την πέψη και την απορρόφηση από το σώμα.

Ημερήσια πρόσληψη θερμίδων και διατροφής:

  • θερμίδες - 3000 kcal.
  • υδατάνθρακες - 350 g.
  • πρωτεΐνες -100 g.
  • καροτίνη -10 mg.
  • Ριβοφλαβίνη - 4 mg;
  • ρετινόλη και μαγνήσιο - 0,5 mg.
  • κάλιο και φώσφορο - 4 mg κτλ.

Η σωστή διατροφή στην ηπατίτιδα αποκλείει ημερήσια δόση αλατιού που υπερβαίνει τα 8 mg. Τα γεύματα θα πρέπει να είναι κλασματικά, θα πρέπει να τρώτε σε μικρές μερίδες, προσεκτικά μασώντας τα τρόφιμα. Ημερήσια κατανάλωση νερού - 2 λίτρα.

Προτεινόμενα προϊόντα

Προκειμένου η θεραπεία της ηπατόζης να είναι επιτυχής, η διατροφή πρέπει να περιέχει φρουτώδες φαγητό και πιάτα που είναι πλούσια σε όλες τις απαραίτητες ουσίες και μικροστοιχεία. Διατροφή για λιπαρή ηπατόζη:

  • Χταπόδι ψωμί σιταριού από υψηλής ποιότητας αλεύρι. Εάν υπάρχει η επιθυμία να φάτε ψημένα προϊόντα, τότε μπορείτε να αντέξετε οικονομικά μόνο τα άπαχα προϊόντα ή το ξηρό μπισκότο.
  • Από το κρέας - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μοσχαρίσιο μοσχαρίσιο κρέας και κοτόπουλο. Δεν μπορείτε να τηγανίζετε κρέας, μπορείτε να φάτε μόνο βραστό ή ψημένο.
  • Θαλασσινά.
  • Άπαχο ψάρι.
  • Τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, η ξινή κρέμα είναι δυνατή μόνο σε περιορισμένες ποσότητες.
  • Μαλακά βραστά αυγά ή ομελέτες.
  • Οι σούπες χορτοφαγίας, τα ψάρια, ο κρέας και τα μανιτάρια απαγορεύονται.
  • Δημητριακά.
  • Βραστά, ψημένα και ατμισμένα λαχανικά.
  • Μπορείτε να πιείτε κομπόστα και ζελέ (μη όξινο).
  • Χυμοί από μούρα και λαχανικά.

Απαγορευμένα προϊόντα

Η δίαιτα για την ηπατοπάθεια του ήπατος αποκλείει τα ακόλουθα τρόφιμα για τη διατροφή:

  • φρέσκο ​​ψωμί
  • μαύρο ψωμί;
  • τηγανητά, αλατισμένα, μαγειρεμένα και αλατισμένα πιάτα.
  • ψάρια, κρέας, κονσερβοποιημένα λαχανικά.
  • λαχανικά και φρούτα που περιέχουν χονδροειδείς ίνες, ειδικά ακατέργαστα.
  • λιπαρά κρέατα και ψάρια, παραπροϊόντα ·
  • καπνιστό κρέας.
  • όσπρια σε οποιαδήποτε μορφή ·
  • καρυκεύματα ·
  • Λίπη για μαγείρεμα (μαγειρική)?
  • ισχυρό τσάι και καφέ.
  • σπανάκι, ραπανάκι, εσπεριδοειδές, σκόρδο.
  • με εξαιρετική προσοχή θα πρέπει να ισχύει για τα είδη ζαχαροπλαστικής.

Τρόπος ζωής

Για την ανάκτηση και την ομαλοποίηση του ήπατος πρέπει να ασχοληθεί με τη φυσική αδράνεια και την παχυσαρκία. Κάθε μέρα, πρέπει να εκπαιδεύσετε για 30-6 λεπτά για να πετάξετε τουλάχιστον 500 γραμμάρια βάρους την εβδομάδα. Πολύ χρήσιμες καθημερινές βόλτες.

Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να πίνει αλκοόλ, καπνός. Είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η φυσική και συναισθηματική υπερφόρτωση, να παρατηρηθεί η ημερήσια αγωγή: εναλλασσόμενος χρόνος εργασίας με ανάπαυση. Είναι σημαντικό να νιώσετε αρκετό ύπνο τη νύχτα. Και, βεβαίως, δεν αποκλίνουν από τη συνιστώμενη διατροφή και μην επιτρέπετε στον εαυτό σας να απολαύσετε κάποιο επιβλαβές προϊόν.

Τι μπορείτε να φάτε με λιπαρή ηπατόζη του ήπατος: δίαιτα και μενού

Η λιπαρή ηπατόζωση του ήπατος είναι μια επικίνδυνη παθολογία, που αντιπροσωπεύει δυστροφικές αλλαγές στο όργανο που σχετίζονται με την ανάπτυξη του λιπώδους ιστού. Σταδιακά, υγιή ηπατικά κύτταρα πεθαίνουν, και το λίπος εμφανίζεται στη θέση τους.

Σε σχέση με τέτοιες αλλαγές, το όργανο παύει να λειτουργεί κανονικά, το οποίο επηρεάζει αρνητικά ολόκληρο τον οργανισμό, τα συστήματα και τα τμήματα του. Πολλές ασθένειες μπορεί να οδηγήσουν σε λιπαρή ηπατόζη: διαβήτη, ενδοκρινικές διαταραχές, αλλά συχνότερα η ασθένεια αναπτύσσεται ενάντια στο αλκοολισμό, τη σοβαρή δηλητηρίαση και το υπερβολικό βάρος. Η πάθηση αυτή μπορεί να υποβληθεί σε θεραπεία εάν εντοπιστεί έγκαιρα και η θεραπεία ξεκινήσει αμέσως.

Μια σημαντική πτυχή της θεραπείας είναι η διατροφή. Χωρίς διαιτητικούς περιορισμούς, η αποκατάσταση του οργανισμού δεν θα λειτουργήσει.

Λόγω του γεγονότος ότι το ήπαρ έχει μοναδική ικανότητα αναγέννησης, η στεατοεπάτωση είναι αντιστρέψιμη. Η σωστή θεραπεία, η συμμόρφωση του ασθενούς με όλες τις συστάσεις του θεράποντος ιατρού και η εξάλειψη των αρνητικών παραγόντων που οδήγησαν σε δυστροφία οργάνων είναι ο τρόπος για την ανάκαμψη. Ακόμη και μετά την υποχώρηση της νόσου, πρέπει να τηρείται η διατροφή, διότι οποιοσδήποτε προκαλώντας παράγοντας μπορεί να διαταράξει το ήπαρ και η ασθένεια θα επιστρέψει ξανά.

Πώς να εξισορροπήσετε τη διατροφή;

Κάθε άτομο χρειάζεται στη διατροφή χρήσιμα στοιχεία. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, οι ουσίες αυτές υπάρχουν στη διατροφή, αλλά ο αριθμός τους είναι αυστηρά περιορισμένος. Όταν η στέαση συνιστάται να μειωθεί η ποσότητα κατανάλωσης ορισμένων συστατικών, ειδικότερα, το λίπος και να ελέγχεται αυστηρά η δοσολογία τους.

Διαιτητικές συστάσεις για ασθένειες του ήπατος

Μερικοί ασθενείς, προσπαθώντας να βελτιώσουν την κατάστασή τους, αναδιαρθρώσουν δραστικά τη διατροφή τους, ελαχιστοποιώντας τα λίπη και τους υδατάνθρακες. Τέτοιες αλλαγές μπορεί να καταλήξουν σε καταστροφικές, αφού η πορεία της νόσου συχνά επιδεινώνεται υπό τέτοια επιρροή.

Μεταξύ άλλων, η γρήγορη απώλεια βάρους θα συνοδεύεται από την απελευθέρωση λιπαρών οξέων και θα επηρεάσει δυσμενώς τη δραστηριότητα του ήπατος και τη δομή του. Για να μην τραυματιστείτε, πρέπει να ακολουθείτε προσεκτικά τις συστάσεις του γιατρού σχετικά με τη διατροφή.

Σκίουροι

Ο κανόνας της πρωτεΐνης στη λιπώδη δυστροφία δεν διαφέρει από τον συνήθη φυσιολογικό κανόνα, και αυτό είναι 1 γραμμάριο ανά 1 κιλό ανθρώπινου βάρους. Για να περιοριστεί ο ρυθμός πρωτεΐνης σε περίπτωση που μια τέτοια ασθένεια είναι αδύνατη, η ανεπάρκεια αυτής της ουσίας θα οδηγήσει σε εκφυλισμό του ήπατος, πράγμα που θα επιδεινώσει την πορεία της ηπατόζης.

Το ήμισυ του ημερήσιου όγκου πρωτεΐνης θα πρέπει να λαμβάνεται με φυτικές τροφές και το υπόλοιπο με τρόφιμα ζωικής προέλευσης.

Προϊόντα με ουσιαστική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες:

  1. Ψάρια
  2. Κρέας πουλερικών (γαλοπούλα, κοτόπουλο), μπορείτε να φάτε αυτό το προϊόν μόνο χωρίς το δέρμα.
  3. Αυγά
  4. Κρέας κουνελιού.
  5. Φλυτζάνι φαγόπυρου.
  6. Γαλακτοκομικά προϊόντα. Είναι απαραίτητο να συμπεριλάβουμε τυρί cottage, τυρί, κεφίρ στο σιτηρέσιο και όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι χωρίς λίπος.
  7. Πλιγούρι βρώμης
  8. Αλεύρι σόγιας

Η κατανάλωση λίπους σε αυτή την ασθένεια μειώνεται στα 70 γραμμάρια την ημέρα. Η απαγόρευση ισχύει για τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακή χοληστερόλη, ακόρεστα λιπαρά οξέα και λίπη ζωικής προέλευσης από πυρίμαχο τύπο.

Προϊόντα που περιέχουν λίπος:

  • καπνισμένα προϊόντα ·
  • το προβάτο και το χοιρινό λίπος.
  • κρόκο αυγού ·
  • χοιρινό και κρέας προβάτου ·
  • σκληρή μαργαρίνη.
  • πάπια?
  • υποπροϊόντα του κρέατος με τη μορφή μυελού, νεφρών οποιουδήποτε παρασκευάσματος και συκωτιού ·
  • υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.
  • χήνα?
  • Χαβιάρι
Μενού για λιπαρή ηπατόζη του ήπατος για 3 ημέρες

Ο όγκος του εισερχόμενου λίπους πρέπει να είναι ζωικής προέλευσης. Είναι προτιμότερο να καταναλώνετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, συγκεκριμένα docosahexaenoic, και άλλα παρόμοια στοιχεία. Αυτές οι ουσίες σταθεροποιούν τις μεταβολικές διαδικασίες των λιπών στο σώμα. Τα στοιχεία αυτά περιέχονται σε ειδικά προϊόντα:

  1. Το ιχθυέλαιο (η ιχθυοτροφία πρέπει να είναι θαλάσσια).
  2. Οποιοδήποτε θαλασσινά.

Το τρίτο μέρος του λίπους, το οποίο είναι αναγκαστικά απαραίτητο για την πάθηση αυτή, πρέπει να προέρχεται από προϊόντα φυτικής προέλευσης. Οι ασθενείς πρέπει να τρώνε διάφορα φυτικά έλαια (λιναρόσπορο, βαμβακέλαιο, ελαιόλαδο).

Είναι απαραίτητο να ψήνετε τα τρόφιμα, να τα σιγοβράζετε ή να μαγειρεύετε. Η απότομη διακοπή της πρόσληψης λίπους μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της γενικής κατάστασης ενός ατόμου, των ορμονών, του τόνου του δέρματος και πολλές άλλες δυσάρεστες και επικίνδυνες συνέπειες θα αρχίσουν να αλλάζουν.

Υδατάνθρακες

Σε αυτή τη νόσο πρέπει να μειωθούν οι απλοί υδατάνθρακες. Ο σύνθετος τύπος υδατανθράκων που περιέχεται στα λαχανικά μειώνει την απορρόφηση του λίπους από τα εντερικά τοιχώματα και επίσης σταθεροποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης. Η συνολική ποσότητα υδατανθράκων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 250-300 γραμμάρια ημερησίως και η ζάχαρη να μπορεί να καταναλώνεται όχι περισσότερο από 40-60 γραμμάρια.

Για να μειωθεί η κατανάλωση απλών υδατανθράκων, είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η πρόσληψη ζάχαρης, καθώς αυτή η ουσία συμβάλλει στον σχηματισμό λιπώδους ιστού.

Πού είναι απλοί υδατάνθρακες:

  1. Το Σχ.
  2. Κερί χυλό.
  3. Παγωτό
  4. Οποιοδήποτε ψήσιμο ψησίματος.
  5. Ψωμί και άλλα προϊόντα από αλεύρι 1 ή πριμοδότηση.
  6. Γλυκά

Τα τρόφιμα πρέπει να εμπλουτιστούν με σύνθετους υδατάνθρακες, όπως οι διαιτητικές ίνες μειώνουν το ποσοστό λίπους που απορροφάται από τα έντερα. Όπου οι πολύπλοκοι υδατάνθρακες είναι:

  • μούρα (βατόμουρο ή μαύρη σταφίδα) ·
  • όλες οι ποικιλίες όσπριων ·
  • ξηροί καρποί ·
  • θάμνος θάλασσας?
  • λαχανικά οποιασδήποτε μορφής, δηλαδή: πιάτα από τεύτλα, λάχανο, σαλάτες καρότων, παστινάκι, σέλινο, γογγύλια).
  • πίτουρα διαφόρων ειδών, παρασκευασμένα με βάση το σιτάρι, τη σίκαλη, τη σόγια,
  • φρούτα με τη μορφή μήλων, πορτοκαλιών, δαμάσκηνων, αχλαδιών και άλλων.
  • μη τεμαχισμένοι κόκκοι.

Η ενεργειακή αξία των τροφίμων στην ηπατίτιδα εξαρτάται από τη σωματική μάζα του ατόμου. Εάν το βάρος του ασθενούς ποικίλει εντός της κανονικής κλίμακας, οι θερμίδες υπολογίζονται με βάση τις φυσικές ανάγκες και την πραγματική δαπάνη ενέργειας του ασθενούς. Η συνολική ποσότητα θερμίδων που καταναλώνονται ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1500 kcal σε αρσενικούς ασθενείς και τα 1200 kcal σε γυναίκες ασθενείς.

Οι πίνακες αριθ. 5 και 8

Το μενού ενός ατόμου με λιπώδη ηπατίτιδα εξαρτάται από την έκταση της παθολογικής διαδικασίας. Εάν η ασθένεια βρίσκεται στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης, τότε ο ασθενής έχει συνταγογραφηθεί δίαιτα Νο. 5, όταν η ασθένεια εξελίσσεται και η φάση έχει αυξηθεί, τότε ο γιατρός θα συνταγογραφήσει μια πιο αυστηρή δίαιτα Νο. 8.

Απαγορευμένα τρόφιμα με δίαιτα αριθμό 5

Η δίαιτα αριθμός 5 συνταγογραφείται για τυχόν ασθένειες του ήπατος. Σύμφωνα με τους κανόνες αυτής της διατροφής, είναι δυνατόν να βελτιωθεί η κατάσταση του οργάνου και να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα της φαρμακευτικής θεραπείας. Η βασική αρχή της δίαιτας αριθ. 5 είναι η μέγιστη μείωση της πρόσληψης αλατιού, ζάχαρης και λίπους. Αλάτι επιτρέπεται σε ποσότητα 6-8 γραμμάρια την ημέρα, δεδομένης της περιεκτικότητάς του στα προϊόντα. Η ζάχαρη επιτρέπεται σε ποσότητα 40-60 γραμμάρια την ημέρα.

Από ποια προϊόντα μπορείτε να επιλέξετε;

  • Προϊόντα κρέατος από ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (από όλες τις ποικιλίες υποπροϊόντων, επιτρέπεται να καταναλώνεται μόνο η γλώσσα).
  • Bird, χωρίς λίπος και δέρμα, μπορεί να είναι πιάτα γαλοπούλας, καθώς και κοτόπουλο.
  • Σούπες, μαγειρεμένες χωρίς κρέας, αλλά μόνο στα λαχανικά.
  • Θαλασσινά ειδών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά: μπαχαρικό, αλατισμένη ρέγγα, προ-εμποτισμένο, μαύρο χαβιάρι.
  • Χωριό ψωμί και μερικές ποικιλίες γλυκών αρτοσκευασμάτων (μπισκότα, ξηρά, κροτίδες).
  • Τα αυγά επιτρέπονται, αλλά δεν υπερβαίνουν το 1 τεμάχιο την ημέρα. Τα πιάτα με πρωτεΐνες μπορούν να καταναλωθούν χωρίς περιορισμούς.
  • Όλες οι ποικιλίες των γαλακτοκομικών προϊόντων και των γαλακτοκομικών προϊόντων, στα οποία το ποσοστό του λίπους είναι ελάχιστο: τυρί cottage, όχι αιχμηρά τυριά, ξινή κρέμα, αλλά το ποσό είναι περιορισμένο.
  • Μπορείτε να φάτε τα ζυμαρικά, αλλά πρέπει να αγοράσετε προϊόντα από σκληρό αλεύρι, και η καθημερινή κατανάλωση πιάτων από αυτά είναι περιορισμένη.
  • Δημητριακά ψημένα στο νερό με την προσθήκη γάλακτος.
  • Πράσινα και φρέσκα λαχανικά. Εάν υπάρχουν παθολογίες του πεπτικού συστήματος, το λάχανο απαγορεύεται.
  • Τα φρούτα και τα μούρα επιτρέπεται να τρώνε χωρίς περιορισμούς, εξαιρουμένων των ξινών ποικιλιών.
  • Τα ποτά μπορούν να καταναλωθούν αρκετά ποικίλα: αδύναμο μαύρο τσάι, αφέψημα των ισχίων τριαντάφυλλου, φρέσκοι χυμοί φρούτων και λαχανικών, καφές μπορεί να είναι μεθυσμένος, αλλά σπάνια.
  • Τα γλυκά επιτρέπονται στη διατροφή, αλλά σε πολύ περιορισμένες ποσότητες (μέλι, καραμέλα φρούτων, ζελέ).
  • Μερικά μπαχαρικά: άνηθο, δάφνη, φύλλα μαϊντανού, κόλιανδρο.

Βασικές απαγορεύσεις

Υπάρχει ένας κατάλογος απαγορευμένων τροφίμων, που είναι αρκετά εκτεταμένη. Είναι αδύνατο να παραβιαστεί η απαγόρευση της χρήσης αυτής της τροφής, είναι γεμάτη με την επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς και την πρόοδο της λιπαρής ηπατόζης.

Τι πρέπει να σταματήσετε:

  • φρέσκο ​​ψωμί, ζύμη ζύμης ή ζύμη βουτύρου, τηγανητά είδη αρτοσκευάσματα.
  • ζωμό μαγειρεμένο σε μανιτάρια, κρέας ή ψάρι.
  • τηγανητά τρόφιμα, καπνιστά ψάρια, κρέας ·
  • παγωτό, σοκολάτα και τα προϊόντα της, κακάο ·
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λουκάνικα κάθε είδους, παραπροϊόντα ·
  • κρεμμύδια, σκόρδο (μπορείτε να φάτε ασκαλώνια ή κρεμμυδάκια).
  • φρούτα με ξινή γεύση (πορτοκάλια, μήλα Antonov, μανταρίνια, ιδιαίτερα άγουρα, βακκίνια, γκρέιπφρουτ).
  • μανιτάρια ·
  • ραπανάκι και ραπανάκι.
  • ποτά με αέριο.
  • αλκοόλης.
  • Όσπρια (εκτός από πράσινα μπιζέλια).
  • μαγιονέζα, μουστάρδα, καθώς και χρένο?
  • ζεστά μπαχαρικά;
  • μπορς (δεδομένου ότι περιέχει πολλές ντομάτες)?
  • φρέσκες ντομάτες, φραγκοστάφυλο (εάν ένα άτομο νιώθει κανονικά ντομάτες, τότε αυτό το λαχανικό επιτρέπεται στη διατροφή, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες και χωρίς φλούδα).

Ο διαιτολογικός αριθμός 8 είναι ελαφρώς διαφορετικός από τον αριθμό δίαιτας 5. Ο πρώτος εξαλείφει πλήρως το αλάτι και τη ζάχαρη από τη διατροφή και η κατανάλωση φρέσκων λαχανικών αυξάνεται στο μέγιστο. Η ημερήσια παροχή νερού μειώνεται σε 1 λίτρο, η ενεργειακή αξία όλων των πιάτων μειώνεται κατά το ήμισυ.

Η διατροφή για τη λιπαρή ηπατοπάθεια πρέπει να προσαρμοστεί με έναν ειδικό τρόπο: θα πρέπει να είναι κλασματική, η λήψη τροφής γίνεται 5-6 φορές την ημέρα. Αυτό θα βοηθήσει στη βελτίωση του μεταβολισμού. Θα πρέπει επίσης να δοθεί προσοχή στην κατανάλωση υγρών, ο ημερήσιος όγκος θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 λίτρα, χωρίς να μετράμε υγρά πιάτα.

Δείγμα μενού για την ημέρα και την εβδομάδα

Για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας, πρέπει να προσπαθήσετε να δημιουργήσετε ένα παραδειγματικό μενού για λίγες μέρες, ώστε να είναι ευκολότερο για τους ανθρώπους να περιηγούνται κατά το μαγείρεμα και να βοηθούν τα πιάτα να γευτούν και να ενδιαφέρουν (Πίνακας 1)

Πίνακας 1 - Δείγμα μενού για την εβδομάδα

  1. Πρωινό: ομελέτα από 2 πρωτεΐνες, μαγειρεμένο σε διπλό λέβητα, μια φέτα ψωμιού με τυρί, πράσινο τσάι.
  2. 2ο πρωινό: μπανάνα, γογγύλια ζωμού.
  3. Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, με την προσθήκη οποιωνδήποτε δημητριακών και καρότων, ζυμαρικών και κεφτέδες από κοτόπουλο με ρύζι, ατμό, σαλάτα αγγουριού, πασπαλίζουμε με οποιοδήποτε φυτικό έλαιο.
  4. Μεσημεριανό: τσάι με γάλα, κροτίδες.
  5. Δείπνο: χυλό κριθαριού με γάλα, αφέψημα αποξηραμένων αχύρων.
  1. Πρωινό: κατσαρόλα cottage cheese με μια κουταλιά ξινή κρέμα, μαύρο μάλλον αδύναμο τσάι με γάλα.
  2. Το δεύτερο πρωινό: ζελέ μούρων, μπισκότα.
  3. Μεσημεριανό: μπρόκολο, ψάρι στον ατμό, πατάτες πουρέ, πράσινο τσάι.
  4. Ασφαλής: σαλάτα από λαχανικά με την προσθήκη οποιουδήποτε φυτικού ελαίου.
  5. Δείπνο: γκουλάς βοδινό, χυλό φαγόπυρου, ζωμός τριανταφυλλιάς.
  1. Πρωινό: φυσικό γιαούρτι, 1 βραστό αυγό, αγγούρι.
  2. 2ο πρωινό: ζελέ αποξηραμένων φρούτων, μπισκότα galette.
  3. Μεσημεριανό: λάχανο σούπα, κρέας γαλοπούλας σε στιφάδο ξινή κρέμα, λαχανικό στιφάδο.
  4. Ασφαλής, μπανάνα, μήλο.
  5. Δείπνο: κοτόπουλα κοτόπουλου, ψητές πατάτες, τσάι με λεμόνι.
  1. Πρωινό: σούπα με γάλα, με προσθήκη δημητριακών σίτου, γογγύλια ζωμού.
  2. Το δεύτερο πρωινό: χυμός από λαχανικά, μπισκότα.
  3. Μεσημεριανό: σούπα με θαλασσινά, βραστό κοτόπουλο, ζυμωμένο λάχανο, τσάι.
  4. Μεσημεριανό: χυμός φρούτων, κομμάτι ξηρού μπισκότου.
  5. Δείπνο: κατσαρόλα με τυρί cottage και αποξηραμένα φρούτα, ζελέ.
  1. Πρωινό: τοστ με τυρί, χυλό γάλακτος.
  2. Δεύτερο πρωινό: μήλο ψημένο με μέλι, γιαούρτι.
  3. Μεσημεριανό: σούπα ζυμαρικών με μπιζέλια και χόρτα. Κουνέλι στιφάδο σε ξινή κρέμα, πολτοποιημένη πατάτα, σαλάτα τεύτλων, καρυκεύματα με ελαιόλαδο.
  4. Ασφαλής, αποξηραμένα βερίκοκα, τυρί cottage με ξινή κρέμα.
  5. Δείπνο: ψάρια, ψημένα στο φούρνο με κολοκυθάκια, ρύζι, ζωμό τριανταφυλλιάς.
  1. Πρωινό: βρώμη με γάλα, τσάι με τοστ.
  2. Το δεύτερο πρωινό: χυμός καρότου, τραγούδι galetny.
  3. Μεσημεριανό: πατάτες με ξινή κρέμα, σαλάτα με κοκτέιλ θαλασσινών, ψητές πατάτες, τσάι.
  4. Μεσημεριανό: ομελέτα πρωτεΐνης, μήλο.
  5. Δείπνο: σαλάτα με σέλινο και παντζάρια, καρυκεύματα με ηλιέλαιο, μοσχαρίσια κοτόπουλα.
  1. Πρωινό: γιαούρτι φράουλας, ένα κομμάτι ξηρού κέικ σφουγγαριών.
  2. Το δεύτερο πρωινό: κροτίδες και ζελέ.
  3. Μεσημεριανό: σούπα φαγόπυρου με λαχανικά, ζυμαρικά με κατσαρόλα γαλοπούλας, σαλάτα αγγούρι.
  4. Μεσημεριανό: τυρί cottage και μούρα.
  5. Δείπνο: μπαχαρικό με κολοκυθάκια και καρότα, πουρέ πατάτας.

Ο καθένας μπορεί να επιλέξει ένα πιάτο για γεύση, το κύριο πράγμα είναι να προσπαθήσει να αποφύγει τα επιβλαβή τρόφιμα και τις μεθόδους μαγειρέματος. Τα γεύματα που επιτρέπονται με την ιατρική δίαιτα αριθ. 5 και 8, μπορεί να είναι αρκετά διαφορετικά.

Η εμπειρία του ασθενούς

Η δίαιτα του ασθενούς με ίνωση του ήπατος θα πρέπει να είναι πλήρης. Η άρνηση των νόστιμων πιάτων δεν πρέπει να είναι, και η πλήρης μείωση της πρόσληψης τροφής είναι επικίνδυνη. Τα άτομα με ηπατίτιδα και φροντίδα για την υγεία τους επιβεβαιώνουν ότι η κατανάλωση νόστιμων και υγιεινών είναι δυνατή. Προσφέρουν πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές (Πίνακας 2).

Πίνακας 2 - Συνταγές για την ηπατοπάθεια

  • γαρίδα - 100 γραμμάρια?
  • αυγό - 1 τεμάχιο.
  • πράσινα μπιζέλια - 2 κουταλιές της σούπας.
  • βραστές πατάτες - 1 μέτρια πατάτα;
  • 1 φρέσκο ​​αγγούρι.
  • ξινή κρέμα για επίδεσμο - 3 κουταλιές της σούπας.

Βράζουμε γαρίδες, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε πατάτες, τα αυγά, αγγούρι σε κύβους, ανακατεύουμε τα πάντα, προσθέτουμε μπιζέλια και ξινή κρέμα.

  • 1 κιλό κιμά κοτόπουλου.
  • 2 αυγά (πρωτεΐνες).
  • μπαχαρικά - μοσχοκάρυδο, ρίγανη;
  • 2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι.

Κτυπήστε τα ασπράδια και προσθέστε στο κιμά, το αλάτι, βάλτε τα μπαχαρικά και το σιμιγδάλι, ανακατέψτε τα πάντα. Πάρτε ένα πλαστικό περιτύλιγμα, βάλτε λίγο γέμισμα σε αυτό και να κάνετε ένα άχυρο. Μαγειρέψτε λουκάνικα για ένα ζευγάρι.

  • 800-900 γραμμάρια πολτού κρέατος (κουνέλι, γαλοπούλα ή κοτόπουλο).
  • 40-50 γραμμάρια βουτύρου.
  • μπαχαρικά (ρίγανη, μοσχοκάρυδο);
  • χόρτα;
  • μερικά τυριά.

Όλα τα συστατικά αναδιπλώνονται σε μπλέντερ και ψιλοκομμένα μέχρι την κατάσταση της χυλό. Το βούτυρο, το οποίο υπάρχει στη συνταγή, δεν απαγορεύει αυτό το προϊόν, καθώς το συστατικό αυτό είναι πολύ μικρό και η πάστα πρέπει να απλώνεται σε ψωμί σε μικρές μερίδες. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο τρώει λίγα γραμμάρια προϊόντος ανά ημέρα, κάτι που δεν είναι επικίνδυνο.

Για να κατανοήσετε πόσο αποτελεσματική είναι η σωστή διατροφή για την ηπατίτιδα, εξετάστε τις αναθεωρήσεις των ασθενών:

Maxim Yusupov, 29 ετών: "Έχω στεάτωση, επειδή έχω επιπλέον βάρος. Έχω σωματικό βάρος 93 κιλά, ύψους 172 εκ. Ναι, και έφαγα τα πάντα νωρίτερα, δεν περιφρονούσα το γρήγορο φαγητό και άλλα βρώμικα. Μου συνταγήθηκε μια θεραπεία, αλλά όταν έμαθα για τη διατροφή, ήμουν έκπληκτος.

Ένας τέτοιος αυστηρός περιορισμός είναι δύσκολο να διατηρηθεί. Φυσικά, θέλω να ζήσω, έπρεπε να φάω το σωστό φαγητό. Μαμά μαγειρεμένα για μένα ειδικά πιάτα που αποδείχθηκαν πολύ γευστικά. Μέχρι στιγμής, το διαγνωστικό αποτέλεσμα έχει δείξει ότι υπάρχουν βελτιώσεις, αλλά είναι ασήμαντες, επειδή έχουν περάσει μόνο 2 μήνες από την έναρξη της θεραπείας. "

Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη θεραπεία της λιπαρής ηπατόζης. Εάν αρνηθείτε να ακολουθήσετε τη θεραπευτική διατροφή, δεν θα υπάρξει θετικό αποτέλεσμα από τη θεραπεία. Ακόμη και τα καλύτερα σύγχρονα μέσα δεν είναι σε θέση να εξαλείψουν αυτή την ασθένεια χωρίς περιορισμούς στη χρήση ορισμένων τροφίμων.


Περισσότερα Άρθρα Σχετικά Με Το Συκώτι

Κύστη

Τι πρέπει να κάνετε εάν το ήπαρ πονάει μετά το αλκοόλ; Συμπτώματα, διάγνωση, θεραπεία

Μερικοί άνθρωποι παρατηρούν ότι το ήπαρ πονάει μετά από το αλκοόλ, το οποίο λαμβάνεται τόσο σε μεγάλες όσο και σε μικρές ποσότητες.
Κύστη

Όλοι οι αριθμοί διατροφής και η σύνθεσή τους

Ενδείξεις: οι πρώτες ημέρες μετά τις επεμβάσεις στο στομάχι και τα έντερα (που διορίζονται για όχι περισσότερο από 3 ημέρες).Χαρακτηριστικό: χημικό, μηχανικό schazheniye.